4d廚房設備標簽做多大合適?相關標準介紹!
現在的廚房設備可以說是種類繁多,并且隨著技術的不斷更新,會有更多新產品出來,比如4D廚房設備就是非常不錯的產品,這種設備的標簽做多大合適呢?下面恒盛廚具為大家介紹相關標準。
4D廚房設備標簽做1.2米比較合適,標簽卡背景色以標簽統一色調為白色背景藍邊黑底,全部宣傳欄及其管理卡的背景色要統一。標簽為廚房地區名或大的物品名稱,如:灶具、電磁大鍋灶等。規格統一為:高22cm×16cm。標簽材質:A、汽車貼紙、B芙蓉板、C戶外寫真、D亞克力板、E芙蓉板。
近些年4D廚房還是比較火熱的,在尤其是知名酒店、酒店、飯店等廚房大多引入了這一管理模式,引入4D廚房的效果不單單是讓廚房自然環境、菜式制作等更為標準化、精細化管理,同時又是為降低餐飲食品安全風險性,讓顧客吃的更安心。4d廚房設備標準:1、梳理及時,確保廚房齊整、有標識、整潔,還可以在30秒尋找要請的東西了;2、責任到位,將環境衛生、設備、服務項目、安全性等,做到責任到人、制度上墻;3、學習培訓及時,采用形式多樣學習培訓新老員工,前2項不斷學習培訓;4、執行到位,全體人員互動交流、科學合理監管、長期維持。
4D廚房設備標簽標準:1、標簽顏色——標簽統一色調為藍底白字。2、標簽尺寸:A、物品名稱的標簽,如:蒜蓉辣醬、雞精、食用鹽等,規格統一為:高3cm×長6cm。B、抽屜里面物品名稱標簽,如:飯勺、湯勺等,統一規格為:高1cm×長3cm。C、工作柜中的標簽,如:生抽、白醋、骨蝶等,統一規格為:高2cm×長4cm(結合實際情況來定。)D、物件置放處標簽,如:衛生工具置放處、明爐置放處、一洗、二沖等,統一規格為:高10cm×長20cm。4d廚房設備要把廚房室內空間最大化運用起來,提升找物品效率,不但一定要做好全面體檢工作中,還要制定一個相關需求辨別標準,將不用物件標識清晰,調研好全部物件的使用次數,明確日日用量,依據廚房用品的使用次數來有效分層管理。
以上就是恒盛廚具為大家分享的“4D廚房設備標簽”,希望能對您有所幫助。不同的標簽尺寸也是不一樣的,當然我們也需要根據具體情況而定。
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